Depuis plusieurs années, Comptoir de Bretagne et Générale Collectivités travaillent main dans la main afin de satisfaire les professionnels de la restauration.
Pour plus de cohérence entre nos deux sociétés, Générale Collectivités devient Comptoir de Bourgogne et change son logo.
Deux sociétés mais une seule passion: satisfaire nos clients en apportant notre expertise de distribution de l'équipement de la restairation et de l'art de la table.
Pour émulsions et lissages. Pied entièrement démontable pour une hygiène parfaite. Marteau-broyeur triangulaire en inox, revêtement titanium. Pied et cloche 100% inox. Pas de lame, manipulation sans risque de coupure.
Capacité de travail 5/25 litres. Tube et cloche en acier inox. Mixer d'un bloc-pied non démontable. Vitesse 12000 tr/mim, puissance: 270w - 230w monophasé. Longueur totale 505 mm. Longueur tube 225mm - Ø 94 mm. Couteau ti-métal.
Appareil puissant étudié pour les marmites de 100 à 200 litres. Longueur totale 800 mm, longueur du tube 530 mm. Puissance 650w. Vitesse : 10.000 tr/min. Double isolation. Cordon + prise long.3 m. Bouton de sécurité, bouton de fonctionnement en continu ou en impulsion. Livré avec support mural. Poids 6 kg. Conforme aux normes C.E .