Depuis plusieurs années, Comptoir de Bretagne et Générale Collectivités travaillent main dans la main afin de satisfaire les professionnels de la restauration.
Pour plus de cohérence entre nos deux sociétés, Générale Collectivités devient Comptoir de Bourgogne et change son logo.
Deux sociétés mais une seule passion: satisfaire nos clients en apportant notre expertise de distribution de l'équipement de la restairation et de l'art de la table.
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Cutter mélangeur
42980
CUTTER DE TABLE R4 CUVE INOX TRIPHASE
Ref. 22339
Vitesses : 1500 et 3000 tr/min.
Support moteur métallique.
Fonction pulse, moteur asynchrone.
Sécurité mécano magnétique et frein moteur.
Livré avec : cuve cutter de 4.5l inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve inox.
Tri 400v. Puissance : 900watts
Dimensions : l.226 x p.304 x h.440 mm
Installation par le client.
17958
BLIXER 3 CUVE INOX 3,5L MONOPHASE 230
Ref. 95874 / 210670
1 vitesse 3000 tr/min.
Arbre moteur inox, fonction pulse, sécurité magnétique et frein moteur.
Livré avec : cuve 3,5l inox et couteau denté.
Couvercle étanche avec bras racleur.
Possibilité de travail : quantité travaillée 0,3 à 2 kg; nombre de couverts mixés 10 à 30.
Mono 230v. Puissance 750W.
Encombrement : l 210 x p 330 x h.420 mm
17960
BLIXER 4 CUVE INOX 4 L TRIPHASE 400
Ref. 33215 / 210672
2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.
Support moteur métallique.
Livré avec cuve inox de 4,5 litres avec poignées.
Couteau denté. Couvercle étanche avec bras racleur.
Arbre moteur en inox. Fonction pulse.
Moteur asynchrone, sécurité magnétique et frein moteur.
Puissance 1000 W.
Dimensions : L.242 x P.304 x H.444 mm
Triphasé 400 V
25790
BLIXER 4-3000 CUVE INOX 4,5L MONO 230V #
Ref. 133208 / 906015
1 vitesse 3000 Tr/min.
Bloc moteur asynchrone, support moteur métallique.
Fonction pulse, couteau denté en standard.
Cuve 4.5 litres inox avec poignée.
Couvercle étanche avec bras racleur.
Sécurité magnétique et frein moteur.
Puissance 900 W
Encombrement : L.242 x P.332 x H.479 mm
Monophasé 230 V

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Ref:430390 offerte (balance 5kg - precision 1gr)
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17967
BLIXER 6 VV CUVE INOX 7L MONO 230°°°
Ref. 66227 / 210680
Vitesse variable de 300 à 3000 tours/minute.
Support moteur métallique, arbre moteur en inox.
Fonction pulse, moteur asynchrone.
Sécurité magnétique et frein moteur.
Livré avec : cuve de 7 litres inox avec poignée, couteau dente inox, couvercle étanche avec bras racleur.
Mono 230V. Puissance 1500W
Dimensions : l.270 x p.370 x h.535 mm.
Garanti 1 an pièces et main d'oeuvre
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***** offert 1 balance 3kg precision 1g / ref 430390 *****
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30093
BLIXER 5 2V TRIPHASE 400 V ROBOT COUPE #
Ref. 11558
2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.
Boutons marche/arrêt/pulse.
Moteur asynchrone.
Arbre moteur inox.
Support moteur métallique.
Couteau denté inox livré en standard.
Cuve 5.9 L inox avec poignée.
Couvercle étanche avec bras racleur.
Puissance : 1500 W
Dimensions : L.280 x P.365 x H.540 mm
Triphasé 400 V
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***** offert 1 balance 3kg précision 1g / ref 430390 *****
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Robot multifonction
39232
ROBOT COOK 3.7L CUTTER BLENDER CHAUFFANT PROFESIONNEL #
Ref. 681242
Jusqu'à 140°C au degré près.
Fonction : Emulsionner - Pulvériser - Mixer, à froid ou à chaud jusqu'à 140°C.
Moteur asynchrome, vitesse variable : de 100 à 3500 tr/min.
Haute vitesse : pulse turbo de 4500 tr/min
Vitesse de R-Mix : de 100 à 500 tr/min.
Vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente.
Cuve cutter inox de 3.7 L avec poignées, capacité liquide : 2.5 L, lame inox micro dentées.
Bras racleur sur la cuve et couvercle,
Mono 230v. Puissance 1800W.
Dimensions : l.226 x p.338 x h.522 mm.
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***** offert 1 balance à épices 0,1 g à 500 g Offerte *****
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Centrifugeuse, blender, presse fruits
25315
EXTRACTEUR DE JUS J 80 ULTRA AUTOMATIQUE 230V #
Ref. 335274 / 211315
Cuve en inox avec bec verseur anti-gouttes.
Bac à résidus s'emboitant sous la goulotte d'éjection.
Vitesse constante : 3000 tr/min, moteur asynchrone.
Ejection des déchets en continu, débit jusqu'à 120 L/heure.
Hauteur utile sous bec verseur : 155 mm.
Goulotte automatique d'un diamètre de 79 mm.
Panier centrifugeur avec disque rappeur et filtre inox, livré avec bac à résidus 6.5 l et ramasse gouttes.
Mono 230 v. Puissance : 700 Watts
Dimensions : l.235 x p.538 x h.506mm
52087
EXTRACTEUR DE JUS J 80 BUFFET AUTOMATIQUE 230V
Ref. 947038
Cuve en inox avec bec verseur anti-gouttes.
Bac à résidus 6,5 L s'emboitant sous la goulotte d'éjection.
Vitesse constante : 3000 tr/min, moteur asynchrone.
Ejection des déchets en continu, débit jusqu'à 120 L/heure.
Hauteur utile sous bec verseur : 172mm.
Goulotte automatique d'un diamètre de 79 mm.
Panier centrifugeur avec disque rappeur et filtre inox, livré avec bac à résidus 6.5 l et ramasse gouttes.
Base inclinée pour évacuation optimale du jus.
Livrée avec 2 bec verseurs anti-éclaboussures: -Court pour service au pichet - Long pour service au verre
Mono 230 v. Puissance : 700 Watts
Dimensions : l.262 x p.566 x h.595 mm Poids 11kg

"PRIX PROMOTIONNEL JUSQU AU 30 NOVEMBRE 2020"
43434
EXTRACTEUR DE JUS J 100 INCLINE AUTOMATIQUE 230V #
Ref. 335275
Vitesse constante 3000tr/min.
Moteur asynchrone. Ejection des déchet en continu.
Débit jusqu'à 160L/h. Hauteur utile sous bec verseur 251 mm.
Base inclinée pour évacuation optimale du jus.
Goulotte automatique brevetée de 79 mm.
Livrée avec 2 bec verseurs anti-éclaboussures: -Court pour service au pichet - Long pour service au verre
Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox. Cuve en inox.
Livrée avec trémie d'évacuation des résidus à flux continu.
Bac à résidus translucide grande capacité 7,2 litres.
Ramasse gouttes.
Mono 230V. Puissance : 1000W.
Dimensions : l.262 x p.566 x h.628 mm
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