Depuis plusieurs années, Comptoir de Bretagne et Générale Collectivités travaillent main dans la main afin de satisfaire les professionnels de la restauration.
Pour plus de cohérence entre nos deux sociétés, Générale Collectivités devient Comptoir de Bourgogne et change son logo.
Deux sociétés mais une seule passion: satisfaire nos clients en apportant notre expertise de distribution de l'équipement de la restairation et de l'art de la table.
  • Catalogue


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Chariot service, étage
50229
CHARIOT OPTIMA RS4 S 2 CHAMBRES 16 NIVEAUX MONO 230 V #
Ref. 756322
16 niveaux au pas de 80 mm
Chariot de distribution de repats à plateaux uniques avec 1 compartiment chaud
à plaques chauffantes et un compartiment réfrigéré avec évaporateur statique,
Portes en fibre de verre, affichage digital, Construstion inox 18/10 à base renforcée,
joint latéral facilement démontable, joints de porte amovible, Angles arrondis pour un
nettoyage facile et une hyginène renforcée. Alarme sonore en fin de cycle,
livré sans les plateaux, Dessus et côté en inox code BLO4S.040
Cordon sur chariot 230 V prise Schuko code BLO1A.100.24
6 roues Ø.160 mm avec freins code BL01A.010
Dimensions : 1013 x 793 x h.1137 mm
Cuvier
34170
CUVE MOBILE INOX 18/10 POUR TREMPAGE 120L. #
Ref. 72068
Pour les casiers 500x500 ou grosses pièces (batterie), légumes , couverts etc..
Bonde baïonnette, vidange vanne boisseau.
Tube de vidange inox à 50 cm du sol.
Dimensions cuve : 600 x 600 x h.300 mm. * pentée - rayonnée *
Dimensions hors tout : 700 x 700 x ht de travail ergonomique 900 mm
4 butoirs, equipé de 4 roues pivotantes Ø.125 mm chape composite dont 2 avec freins.
fabrication française.
34154
SUPPORT MOBILE INOX POUR BACS GASTRO 1 GN2/1 OU 2 GN1/1 #
Ref. 30372 / 936887
Support avec barre de renfort.
4 roues pivotantes dont 2 avec freins chape composite.
Charges maximale 60 kg .
Attention : Livré sans bac.
Dimensions utiles : p.667 x l.562 x h.836
Dimensions hors tout: p740 x l630 x h. 1010 mm hauteur avec poignée.
16703
CUVIER A NIVEAU VARIABLE BAC GN 2/1 #
Ref. 793606 / 112314GC
Cuvier spécialement adapté à la manutention des préparations culinaires élaborées en sauteuses ou marmites basculantes. Pour 1 bac gastro 2/1 ou 2 bacs 1/1 non fournis.
Changement de niveau par un système de treuil manuel non réversible, qui permet de se positionner au niveau voulu au fur et à mesure du versement dans des bacs gastro. Le réglage précis du niveau évite tous les risques d’éclaboussures ou de perte de préparation, cela évite aussi les efforts de manipulation.
Hauteur du bac au sol : position basse 400mm, position haute : 850mm.
Equipé de 4 roues pivotantes Ø. 125 mm en matériau composites dont 2 avec freins.
Tenue en température des roues : -20°C à +60°C.
Charge maxi : 60kg
Encombrement : l 700 x p 970 x HT.1140mm
Marquage CE. Conforme à la règlementation européenne sur les appareils de levage.
fabrication française.
Echelle et chariot à glissière
34153
TABLE MULTI-SERVICES 630X500XHT850 INOX #
Ref. 29412
Avec étagère inferieure à 40 cm du sol.
4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins chape composite.
Piètement tube carre 30 x 30 mm.
34160
TABLE DE PREPARATION 7 NIVEAUX L 630 X P 500 X HT 850 MM #
Ref. 349624
Soubassement rangement GN1/1, 7 niveaux espaces de 80 mm
4 roues Ø.125mm dont 2 à freins chape composite.
Dimensions : l.630 x p.500 x h 850 mm.
25345
CHARIOT 8 NIVEAUX GN1/1 AVEC TABLETTE #
Ref. 942005 / 190901
Plan de travail inox, espace entre les niveaux 80 mm.
Glissières avec butées aux extrémités.
4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite dont 2 avec freins.
Plateau du dessus 585 x 385 mm.
Dimensions hors tout : 630 x 460 x h.900 mm.
25346
CHARIOT 8 NIVEAUX GN2/1 AVEC TABLETTE #
Ref. 942006 / 190905
Plan de travail, 8 niveaux espace 81 mm.
Glissières avec butées aux extrémités.
4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite dont 2 avec freins.
Plateau du dessus 590 x 705 mm.
Dimensions : L.773 x l.659 x h.900 mm
34207
ECHELLE INOX CAFETERIA 12 NIVEAUX POUR DEBARRASSAGE #
Ref. 900144 / 936893
Inox 18/10 aisi 340.
Intervalle entre chaque glissière 125 mm.
Pour plateaux mini 280 x 340 / maxi 530 x 380 mm.
4 roues pivotantes Ø.125 mm chape composite, dont 2 avec frein.
Encombrement hors tout: l.521 x p.633 x h.1782 mm.
34208
ECHELLE INOX CAFETERIA 24 NIVEAUX 2x12 NIVEAUX #
Ref. 900145 / 936894
Inox 18/10 aisi 340.
Intervalle entre chaque glissière 125 mm.
Pour plateaux mini 280x340mm / maxi 530x380 mm.
4 roues pivotantes Ø.125 mm chape composite dont 2 avec frein.
Encombrement hors tout l.948 x p.633 x h.1782 mm.
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