Depuis plusieurs années, Comptoir de Bretagne et Générale Collectivités travaillent main dans la main afin de satisfaire les professionnels de la restauration.
Pour plus de cohérence entre nos deux sociétés, Générale Collectivités devient Comptoir de Bourgogne et change son logo.
Deux sociétés mais une seule passion: satisfaire nos clients en apportant notre expertise de distribution de l'équipement de la restairation et de l'art de la table.
  • Catalogue


<
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
>
514 articles  [ 131 à 140 ] 
Mixer et fouet plongeant
17902
MIXER JUNIOR MX225 TUBE DE 225 MONO 230 #
Ref. 85479 / 210019
Capacité de travail 5/25 litres.
Tube et cloche en acier inox.
Mixer d'un bloc-pied non démontable.
Vitesse 12000 tr/mim, puissance: 270w - 230w monophasé.
Longueur totale 505 mm.
Longueur tube 225mm - Ø 94 mm.
Couteau ti-métal.
17903
MIXER MONOBLOC TUBE 530 SMX 002 MONO 230 SMX 600 TURBO #
Ref. 22454 / 210150
Appareil puissant étudié pour les marmites de 100 à 200 litres.
Longueur totale 800 mm, longueur du tube 530 mm.
Puissance 650w. Vitesse : 10.000 tr/min.
Double isolation. Cordon + prise long.3 m.
Bouton de sécurité, bouton de fonctionnement en continu ou en impulsion.
Livré avec support mural.
Poids 6 kg.
Conforme aux normes C.E .
17905
PRESSE-PUREE PP001 TUBE DE 520 MONO 230 PP97 #
Ref. 19748 / 210155
Tube de plongée 52cm.- Puissance 650 watts - 500 tr-mn - mono 230v -
Grille et hélice en acier inox Ø.170mm démontables.
capacité 20 à 10O kgs
Longueur totale : 870mm.
24340
MINI MIXEUR MX050 TUBE 160 MONO 230V #
Ref. 250710 / 210010
Capacité de travail : de 1 à 4 litres.
Pied démontable, facile à nettoyer
Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite.
Couteaux Ti-Métal faciles à démonter.
Couteau : 4 lames
Puissance : 220 W
Longueur totale : 395 mm
Longueur tube + cloche : 160 mm
Diamètre de cloche : 55 mm
Diamètre de l'appareil : 70 mm
Vitesse : 3000 à 13000 tours/minute
Fabrication française.
MIXER SMX 800 TUBE DE 680 DEMONTABLE MONO 230 SMX800TURBO #
Ref. 52455 / 210153
Appareil très puissant étudié pour travailler dans les grandes marmites de 200 à 300 litres.
Il pulvérise en moins de 3 minutes 50 à 100 litres de potage de légumes cuits.
Longeur totale 950 mm, Ø.125 mm de l'appareil.
Longeur du tube de plongée 680 mm.
Puissance 800W - Vitesse 9000 tr/min
Mono 230 V.
Pied démontable.
37361
MIXER PMX98 DYNAMIC MONO 220 TUBE 30 CM - PUISSANCE 300W #
Ref. 180000
Vitesse 9500 tr/min.
Capacité de travail de 20 a 40 litres + bol ac513
Ancien PMX98
40820
SUPER MIXER SMX BLENDER - PIED DEMONTABLE TURBO #
Ref. 749216 / 938386GC
Pied blender idéal pour les émulsions et lissages.Capacité : 75 à 300 L . Vitesse : 11 000 tr/min.
Puissance max : 1000 W - Voltage : 115V ou 230V - Longueur totale : 860 mm - Longueur tube : 580 mm - Diamètre de l'appareil : 125 mm - Il pulvérise très efficacement jusqu'à 300 litres de potage en quelques minutes. Il permet de broyer, concasser, lisser et de mélanger directement dans la marmite d'excellents potages, veloutés, sauces, crèmes de fruits, afin d'obtenir en 3 minutes seulement une texture onctueuse, lisse et parfaite. Plus besoin de passer la préparation au chinois.
47130
MIXER MASTER MX410 VITESSE VARIABLE MONO 230 V #
Ref. 758749
Capacité : 40 à 100 L
Vitesse variable : jusqu'à 10 500 tr/min
Longueur totale : 720 mm
Longueur tube : 410 mm
Diamètre : 122 mm
Puissance : 600 W
Monophasé 230 V
24924
MIXER-FOUET MP 450 COMBI ULTRA ROBOT COUPE
Ref. 34670 / 905302
25316
MIXER PLONGEANT MP 450 ULTRA MONO 230
Ref. 44847 / 210100
Cloche et couteau démontables, bloc moteur inox.
Couteau cloche et tube tout inox longueur 450 mm. Longueur totale 840 mm Ø 125 mm.
Utilisation jusqu'à 100 l. Vitesse 9500 tr/min.
Poignée ergonomique.
Support marmite disponible en option pour un travail sans fatigue .
Mono 230v. Puissance 500W.
<
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
>
514 articles  [ 131 à 140 ]