Depuis plusieurs années, Comptoir de Bretagne et Générale Collectivités travaillent main dans la main afin de satisfaire les professionnels de la restauration.
Pour plus de cohérence entre nos deux sociétés, Générale Collectivités devient Comptoir de Bourgogne et change son logo.
Deux sociétés mais une seule passion: satisfaire nos clients en apportant notre expertise de distribution de l'équipement de la restairation et de l'art de la table.
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Coupe légume
37599
DISQUE BATONNETS 3X3 MM P/CL50/52/55 #
Ref. 281010
R502/502VV/602/602VV Robot Coupe.
37600
GRILLE FRITES 10/10 CL60/55/52/50 R502/602 R402ROBOTCOUPE #
Ref. 28135
38459
COUPE LEGUMES CL50 ULTRA TRI 400V ROBOT COUPE #
Ref. 83654
Bloc moteur en inox, 2 vitesses 375tr/min et 750tr/min.
Sécurité magnétique et frein moteur.
Livré avec couvercle et cuve métallique.
Couvercle amovible composé de 2 goulottes : 1 grande demi lune et 1 goulotte cylindrique Ø.58mm.
Tri 400v. Puissance 600W
Dimensions : h 590 x l 350 x 320 mm
37583
COUPE LEGUMES CL52 ERGONOMIQUE #
Ref. 267452
1 vitesse 375 tr/min. Volume 4.4 Litres.
Goulotte cylindrique Ø.58mm.
Le volume XL de la goulotte permet de traiteur plus de volume en 1 opération.
Moteur inox ultra puissant et silencieux. Levier avec mouvement assisté.
Ejection latérale pour gain de place.
Tri 400 volts. Puissance 750 watts.
Encombrement : 360 X 340 X H.690 mm
Livré avec 4 disques :
éminceur 2mm ( 28063) - éminceur 4mm (28004) - rapeur 2mm (28057) - bâtonnet 4x4 ( 28052) .
37584
PACK NUTRITION FRAICHEUR #
Ref. 267456
3 éminceurs, 2 rapeurs, 3 macédoines, 2 bâtonnets
Eminceurs: 0.8mm, 2mm, 5mm.
Râpeurs: 2mm, 5mm.
Bâtonnet: 2.5x2.5mm, 2x10mm
Macédoines: 5x5x5mm, 14x14x5mm, 10x10x10mm
+ 2 porte disques mural
36553
COUPE LEGUMES CL 55 LEVIER ROBOT COUPE #
Ref. 444932
Moteur synchrone, support métallique.
Socle mobile tout inox équipé de 2 roulettes avec frein inclus.
Vitesses 375 et 750 tr/min.
Goulotte à levier surface 227 cm², volume 3.6 litres, tube intégré Ø.58 mm.
Collection de 50 disques en option.
Débit pratique heure jusqu'à 700 kg, débit théorique heure 900 kg, préconisé pour 100 à 1000 repas jour.
Alimentation triphasé 400 v. Puissance 1100 watts.
Encombrement sans socle : 370 x 325 x 720 mm
Livré sans disque.
42979
PACK COLLECTIVITÉS 8 DISQUES ROBOT COUPE
Ref. 15117
52597
COUPE LEGUMES 1 VITESSE DYNAMIC CL100 #
Ref. 767613
Vitesse 320 t/min
Puissance 1100 watt
Poignée easy clip
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 300 kg /heure adapté jusuq'à 400 couverts par services.
Livré sans disques
52598
COUPE LEGUMES 2 VITESSE DYNAMIC CL110 #
Ref. 767622
Vitesse 320 et 640 t/min
Puissance 1100 watt
Poignée easy clip
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 300 kg /heure adapté jusuq'à 400 couverts par services.
Livré sans disques
52599
CUTTER MELANGEUR 1 VITESSE DYNAMIC CL200 #
Ref. 767623
Vitesse 1500 t/min
Emulsionner, mixer et hacher en quelques secondes
Puissance 1100 watt
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 100 g à 4kg adapté jusq'uà 20 à 100 couverts par services.
Livré avec un couteau lisse
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